AYAM CRISPY SUWIR

 MANFAAT KERUPUK KULIT  Di Indonesia sendiri, kerupuk jenis ini punya banyak nama unik dengan cita rasa yang khas, tergantung dari daerah yang memproduksinya. Namun, dominannya kerupuk kulit banyak ditemukan di Jawa Timur dengan nama Kerupuk Rambak, di Palembang dengan nama Kerupuk Jangek, dan di Garut dengan nama Kerupuk Dorokdok. Ketiga daerah tersebut biasanya menggunakan kulit sapi untuk membuat olahan kerupuk kulit. Percaya enggak kalau mengonsumsi kerupuk kulit sapi itu sebetulnya baik untuk kesehatan? Ya, ini merupakan fakta yang tak banyak orang tahu, karena masih adanya anggapan jika mengonsumsi kerupuk justru bisa mengakibatkan sakit tenggorokan. Padahal, kalau cara membuat kerupuk kulit sapi ini benar-benar diolah dengan tepat, dan kamu pun mengonsumsinya tidak secara berlebihan, maka ada begitu banyak manfaat baik untuk kesehatan yang terdapat pada kerupuk kulit sapi. Lalu, apa sajakah itu? Berbagai macam manfaat yang terdapat pada kerupuk kulit ini.  1. Untuk...

 CARA MEMBUAT KERUPUK KULIT SAPI Sapi adalah salah satu hewan yang bagian tubuhnya banyak dimanfaatkan. Mulai dari gading, sampai ke kulitnya. Seperti yang kita tahu kalau kulit sapi itu bisa diolah atau dibuat menjadi berbagai macam produk, mulai dari dompet kulit, sepatu kulit, sampai jaket kulit. Nah, selain produk-produk kulit, ternyata adalah lho olahan makanan yang menggunakan kulit sapi sebagai bahan utamanya. Yes, bener banget, namanya ialah kerupuk kulit, biasa juga disebut rambak atau jangek. Kamu pernah makan kan tentunya? Itu loh, yang kalau dimakan kita bakal jadi seret banget, Kalau nggak diimbangi sama minum bakalan kehausan dan keseratan. Hahaha Nah, buat yang penasaran gimana sih cara pembuatan kerupuk kulit sapi ini, disini kami akan kasih tau bagaimana caranya, yuk simak.  Bahan-bahan - 1kg kulit sapi - Air kapur - Minyak goreng  Alat - Pisau yang sangat tajam - Oven - Wajan - Tempat menjemur kulit Bumbu halus - 20 siung bawang putih - 3 sendok makan ga...

 KERUPUK KULIT Siapa sih yang tak suka dengan kerupuk kulit? Makanan ringan yang sering disuguhkan terutama di momen besar seperti Lebaran dan hari-hari besar lainnya, memang punya sensasi tersendiri ketika dikonsumsi. Rasa gurih dan tak jarang memiliki cita rasa sedikit asin ataupun pedas, membuat kerupuk kulit menjadi kudapan favorit bagi semua kalangan usia bahkan orang dewasa sekalipun. Rata-rata kerupuk kulit terbuat dari kulit hewan, baik itu kulit sapi, kerbau, kambing, ataupun kulit ikan. Asal muasal sejarah kerupuk sudah ada di Jawa sejak abad ke-9 atau 10 masehi. Kerupuk udang dan kerupuk ikan adalah jenis kerupuk yang paling umum dijumpai di Indonesia dan harganya lumayan mahal. Sedangkan kerupuk aci atau kerupuk melarat yang dibuat dari adonan sagu dicampur garam, dan bahan pewarna makanan, harganya lebih relatif murah. Makanan ini biasanya dijual di dalam kemasan yang belum digoreng. Sedangkan kerupuk ikan dari jenis yang sulit mengembang ketika digoreng biasanya dijua...